NEW!
キッチン塾開講について
NEW！最新スケジュール
【家庭コース】 4月29日（祝・月） <肉巻きおにぎり>
5月6日（祝・月） <きんぴらごぼうと潮汁>→詳しくはこちら
【起業営業支援コース】4月13日㈯ はじめに～WSやりたいことを見える化する～→詳しくはこちら
キッチン塾とは
キッチン塾はお料理だけでなく、台所しごと全般を学ぶ新しいコースです。
また、料理を仕事として始めたいという方向けにエキスパートコース・個別指導コースもございます。受講の際はcooking会員にご入会下さい。
目的に応じた3つのコース
①家庭コース ☆10歳くらい～大人向け☆
家庭料理を通し、台所しごとを学びながら家事のスキルを身につけます
小学生中高学年から、料理初心者、婚活中の方まで、丁寧に指導します。
②エキスパートコース ☆初級・中級・上級☆
飲食業は未経験だけれども、仕事として始めたい、調理スキルをあげたい、
などという方に特におすすめ。
上級コースでは実際に働きながら学べる実践形式を取り入れます。
より早く、より確実に上達するためには定期的な受講がおすすめです。
③起業支援・営業支援コース ☆完全個別指導☆
飲食店・出張調理・テイクアウト・社員食堂・料理教室・レシピ考案等
プロのスキルを個別に指導します。（入会に際し事前面接あり）
VACATIONKITCHENは2010年起業時、店舗を持たず出張調理をメインとし、様々な営業スタイルを生みだしました。2015年には、店舗兼事務所を開業。起業者にとってのメリット・デメリットを様々な視点と経験から伝えます。目的にあわせて受講ください。
カリキュラム
①家庭コース
◆調理の基本（4単位）◆調理実践（4単位以上）◆特別講習その他
②エキスパートコース ＊各級終了後認定書をお渡しします
初級◆基礎科目（4単位）◆調理実践（4単位） ◆筆記及び実技試験
中級◆基礎科目（4単位）◆調理実践（8単位） ◆筆記及び実技試験
上級◆調理実践（4単位）◆実務研修（4単位以上）◆実務試験
③起業支援・営業支援コース ☆完全個別指導☆
完全個別指導のため目的に応じてカリキュラムを作成します。
費用
cooking会員入会金 5,000円
①家庭コース 4単位ごとに12000円
※1単位あたり60～90分
②エキスパートコース 4単位ごとに12000円
※1単位あたり60分 ※認定試験料は別途
※実務研修にて勤務した場合は時給を支払います
③起業支援・営業支援コース 12000円～
※時間等応相談 ※材料及びその他必要経費は別途
受講料は納入日より1年間有効です。
＊すべてコースに利用できます。
＊以下の場合は受講費追加がございます。
〇認定試験料1回あたり2000円
〇特別講習会・その他開催イベント等
〇特別なメニューなど材料費を追加で頂戴する場合がございます
入会申し込み受付中
2024年3月よりコーススタート
受講スケジュールはしばらくの間、随時開催
木・金・土・日の中で受講生と希望のスケジュールに合わせて開講します。
ご注意いただきたいポイント
＊入会金・受講費ともに現金でお納めください。
＊別途追加がある場合は、開始時に現金でお納めください。
＊お振込みを希望される場合はご相談ください。
＊受講費は4回分ずつお納めください。有効期限は1年間です。
＊途中退会の場合、納入済の受講費はお返しいたしません。
＊冷暖房費やイベント交通費などが必要な場合は別途申し受ける場合があります。
＊今後経済等の変化により入会金・受講費を改定する場合がございます。
休学について
受講費の有効期限は1年間です。その間にご参加ください。
退会について
退会のお申込みがあった場合、退会となります。
原則3回目の受講時にお申し出ください。
お申し出がない場合は、更新として次の4回分の受講費が発生する場合がありますのでご注意ください。
退会から1年以内の再入会については入会金が免除されます。
また、連絡が取れないなど、受講不可能と判断した場合、退会とさせていただくことがあります。
